Eski Hollanda" veya "Boule de Lille" olarak da adlandırılan Mimolette, geleneksel olarak Fransa'nın kuzeyindeki Lille bölgesinde inek sütünden üretilen bir peynirdir. Mimolette, XIV. Louis tarafından bir ekonomik politika sonucu o dönemde popüler olan Hollanda’nın Edam peynirine alternatif olarak üretilmiştir. Edam peynirine göre daha yoğun ve aromalı bir tadı olan bu peynir yarı sert peynir grubuna girmektedir. Sözlük anlamında ‘’portakal rengi’’ tanımı geçen mimolette peyniri, ismini kırmızıya yakın turuncu renginden almıştır.

Tür:Continental

Ürün:Mimolette

Ülke:Fransa Lille bölgesi

Olgunlaştırma Süresi:Minimum 3 ay

Süt:İnek sütü

Yapı:Yarı sert,kırmızıya yakın turuncu renk

Tadı:Edam peynirine göre daha yoğun ve aromalı bir tada sahip

Yemek:Peynir tabaklarında;meyveler ile beraber şarap eşlikçisi olarak kullanımı yaygındır

Diğer Özellikler:Edam peynirine göre alternatif üretilmiştir.

Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!

Yorum Yaz

Bu ürünün fiyat bilgisi, resim, ürün açıklamalarında ve diğer konularda yetersiz gördüğünüz noktaları öneri formunu kullanarak tarafımıza iletebilirsiniz.
Görüş ve önerileriniz için teşekkür ederiz.

Ürün resmi kalitesiz, bozuk veya görüntülenemiyor.

Ürün açıklamasında eksik bilgiler bulunuyor.

Ürün bilgilerinde hatalar bulunuyor.

Ürün fiyatı diğer sitelerden daha pahalı.

Bu ürüne benzer farklı alternatifler olmalı.

Casari Mimolette Peynir 200 gr

Tavsiye Et