Hershey's Kakaolu Çatlak Cookie

• 1 1/4 cups çok amaçlı un
• 1/2 cup HERSHEY'S Kakao
• 2 çk kabartma tozu
• 1/4 çk tuz
• 1/2 cup tuzsuz tereyağı
• 3/4 cup fıstık ezmesi
• 1 1/2 cups esmer şeker
• 2 adet yumurta
• 1 çk vanilya
• 1/2 cup toz şeker
• 1/3 cup pudra şekeri

Bir kasede un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın; bir kenara koyun. Fıstık ezmesi, tereyağı ve esmer şekeri geniş bir karıştırma kabında iyice karışana kadar çırpın. Yumurta ve vanilyayı karıştırın. Yavaş yavaş, iyice karışana kadar un karışımına ekleyin. Hamuru yaklaşık 1 saat buzdolabında soğutun.

2

Fırını 180C'de ısıtın.

3

Hamuru 20 eşit topa bölün (her biri yaklaşık 1-1 / 2 yemek kaşığı). Her bir topu önce toz şekere sonra pudra şekerine bulayın.

4

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 14 dakila üzeri çatlayıncaya kadar pişirin. Tepsileri fırından alın  ve 5 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra kurabiyeleri tamamen soğuması için bir soğutma telinin üstüne alın.

Bon Apetit